蘭西香瓜

蘭西香瓜

蘭西香瓜,黑龍江省蘭西縣特產。由於優良的生產環境,該產品表面光滑,果肉厚,質脆味甜,清香味好。果實含糖量高,口感好,品質佳。蛋白質、脂肪、等多種營養物質高於一般的香瓜。2009年農業部審核獲準使用農產品地理標誌,保護範圍包括榆林鎮、紅光鄉、蘭西鎮、奮鬥鄉和紅光鄉五個鄉鎮。

地域範圍

蘭西縣位於黑龍江省省城哈爾濱略偏西北部,地處松嫩平原南部,小興安嶺余脈拉哈崗沿呼蘭河西岸縱貫縣境南北,香瓜地理標誌保護的區域範圍為東經126°41′10″-126°39′20″,北緯46°02′08″-46°20′20″。包括榆林鎮紅光鄉蘭西鎮奮鬥鄉和紅光鄉五個鄉鎮,保護區東接蘭河鄉長崗鄉臨江鎮,西鄰肇東市及蘭西縣的紅星鄉平山鎮,南毗呼蘭,北連北安鄉

產地環境

土壤地貌

情況全縣地勢呈西北高、東南低傾斜平原地

圖2 蘭西香瓜熱銷哈爾濱圖2 蘭西香瓜熱銷哈爾濱
貌,海拔122-206.8米。由於獨特的地形特徵,對農作物來說光照充足,光合作用好,使農作物質量好,形成了蘭西香瓜生產有自己獨特的品質。蘭西香瓜保護區範圍內耕地以黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的土壤為主,pH值在7-7.5之間,有機質平均含量為3.45左右。生態環境優越,土壤、農用灌溉水和空氣品質好,無工業“三廢”污染。水文情況

境內有泥河水庫,蓄水量7000萬立米,呼蘭河年過境水33.18億立方米。經過全縣人民的共同努力,興建了有大批灌溉、防洪、治澇工程,基本形成了引水、蓄水、提水工程體系。有小水庫8座,塘壩34座,蓄水池340個,抗旱井800眼,中井4500眼,防洪堤110公里,水利工程建設供水能力達到1.32億立方米。水源充足,水質好,無工業排水污染,有利於香瓜生長發育。

氣候情況

蘭西縣地處中高緯度,屬中溫帶大陸性季風氣候區。夏季盛行東南風,濕潤多雨;冬季盛行西北風,乾燥嚴寒。年平均氣溫為2.9℃,年≥10℃活動積溫為2711℃,能滿足農作物對熱量的需求。歷年平均降水量為456毫米。年平均日照為2738小時。歷年平均無霜期為132天,特別適合香瓜的生長。

人文歷史情況

蘭西縣在公元前3世紀-公元3世紀時(秦漢時期)屬夫餘地,先後受漢玄菟郡、遼東郡管轄。公元6-10世紀時(隋唐時期)歸黑水靺鞨黑水都督府管轄。遼時期屬完顏部。歸東京道管轄。金時期歸上京會寧府管轄。元時期為索倫部的遊牧區,歸肇州屯田萬戶府管轄。1409年(明永樂七年)隸屬於奴兒乾都司兀者右衛所轄。1734年(清雍正十二年)歸呼蘭城守尉(清光緒五年改清副都統)管轄。1905年1月29日(清光緒三十年十二月二十四日)設定蘭西縣,治雙廟子,因縣址位於呼蘭河西岸而得名,歸呼蘭府管轄。香瓜是蘭西縣主要瓜菜品種,是蘭西縣特產。蘭西香瓜積聚了幾代種瓜人的勤勞智慧,歷史超過150年,隨著種植水平的不斷提高,種植面積的逐步擴大,逐漸形成了以其產自寒地黑土、綠色的栽培方式,造就的品質好、口味甜、氣味香、營養高,在哈爾濱市場上人們習慣叫它“蘭西香瓜”的地域品牌,因此享譽全省,暢銷哈市。各級政府十分重視香瓜產業的發展,紛紛註冊了“榆林”牌、“康榮牌”香瓜,並都通過了無公害農產品認證。建立了榆林鎮、康榮鄉瓜菜批發市場,有效促進香瓜產品的銷售。

生產規範

(1)瓜地選擇:選擇通風透氣、排水良好、交通便利、土質肥沃的玉米茬、谷茬、糜茬為主,其次是蔥蒜茬,做到與葫蘆科作物實行五年以上輪作。
(2)品種選擇:選用抗病、抗旱、優質、豐產、耐貯運、商品性好的品種,種子質量應符合瓜菜作物種子的要求。可選用金妃、景甜1號等早熟優良品種。
(3)生產過程管理:在香瓜生產過程中,種子處理、育苗移栽、病蟲害防治是生產的關鍵環節。
①種子處理措施
將種子放入55℃溫水浸40分鐘,不斷攪拌,並保持水溫。將消毒後的種子放在20℃的水中浸泡6小時,並投洗兩次,洗去種子表面的粘液。撈出後放入布袋中,置於25-30℃的條件下催芽,經常翻動,每天用室溫水投洗三次。
②育苗移栽措施
採用塑膠大棚或中棚內育苗,選擇疏鬆、通透性好、無污染的肥沃土壤,每立方米加磷酸二銨0.5-1公斤,混拌均勻。備好的營養土每1000公斤加0.5公斤多菌靈混拌均勻消毒,裝入8×8厘米的苗缽中,裝到營養缽2/3處,擺在床上待播。當氣溫穩定通過5℃以上時,棚內溫度達10℃以上時,即可播種。出苗前,白天25-30℃,夜間16-18℃,出苗後,白天20-25℃,夜間10-14℃。定植前一周,加大通風,煉苗。播後苗前一般不澆水。水份採取見乾見濕管理,禁止灌大水。應始終保持較好的光照條件,並能保持一定的營養面積。第一次間苗是在真葉露心時進行,留2株壯苗;第二次間苗是在2~3片真葉時進行,留1株壯苗。定植前一周通過適當的降溫和控制水分來進行秧苗鍛鍊,抑制地上部生長,促進根系發育。在整地中,每畝施入腐熟後的優質農家肥2000公斤或充分發酵後的雞糞1500公斤,在農家肥中加入二銨20公斤,硫酸鉀5公斤,混拌均勻,結合整地施入壠底肥,這樣可保證瓜的品質。
③強病蟲害防治
採取農業綜合措施,合理進行輪作倒茬,減輕病害發生。常用的輪作方式是與玉米等禾本科作物輪作,與葫蘆科作物實行5年以上輪作。
加強病蟲害預測預報,及時掌握蟲口密度,發布病蟲害預警情報;在有條件的地區開展統防統治。按照農藥安全合作標準和農藥合理使用準則的要求進行,積極推廣生物防治,合理進行化學防治。
藥劑防治應遵循的原則:
a、嚴格執行國家有關規定,禁止使用高毒、高殘留、高生物富集性、高三致(致毒、致癌、致突變)的農藥及其混配農藥,不使用未核准登記的農藥。
b、使用藥劑防治時,要嚴格執行國家標準中農藥合理使用準則和規定的施用藥量、施藥次數,使用經農藥殘留檢測合格的農藥。
c、嚴格執行農藥使用的最高殘留量,使用限次和安全間隔期。
科學使用農藥的方法:認準病蟲害的種類,有針對性地使用農藥,掌握病蟲害的發生規律,在最佳防治期及時防治;嚴格掌握農藥的使用劑量和方法,科學合理地混配農藥。

香瓜香瓜

④普及科學施肥技術
在香瓜生產中,增施有機肥,發展有機複合肥,注重N、P、K肥的配合施用。禁止使用未經無害化處理的有機肥和其他有毒肥料。
肥料的使用及管理:使用商品肥料經技術人員認可,或到指定的肥料供應點購買。使用有機肥必須符合技術規程中的要求。
安全施用氮肥的要求:根據具體情況,調整施肥量,做到經濟合理的施用氮肥;嚴格執行氮肥施用安全間隔期,收穫前20天,禁止追施氮肥;推廣“控氮、穩磷、增鉀”的施肥模式。
(4)產品收穫:區外銷售7—8成熟時採摘,區內銷售的完全成熟後採收,切忌生瓜上市,採摘前15天內嚴禁噴灑各種防病防蟲農藥。
(5)生產記錄要求:要求農戶在種植過程中,對使用的農藥、化肥的名稱、劑型規格、使用方法、使用時間、每次用量、全年使用次數、末次使用時間有詳細記錄。

品質特徵

(1)外在感觀特徵:瓜多為卵圓形,表面光滑,果肉厚約2厘米,質脆味甜,清香味好。
(2)內在的品質指標:果實折光含糖量高,口感好,品質佳。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素硫胺素、核黃素、尼克酸抗壞血酸等多種營養物質,經測定,每100克含糖(以還原糖計)7.46克,高於一般的香瓜,檢測無農藥殘留。
(3)安全要求:蘭西香瓜嚴格按照(NY5109-2005)標準執行。

包裝標識

(1)包裝:採用紙箱包裝,每箱淨重5公斤,瓜與瓜之間用網套隔離,用於包裝的容器整潔、乾燥、牢固、透氣、無污染、無異味,內壁無尖突物、紙箱無受潮、了層現象。
(2)標識:標誌使用人應在其產品或包裝上統一使用農產品地理標誌(蘭西香瓜名稱和公共標識圖案組合標註形式)。
(3)運輸:裝卸運輸中應快運、輕裝輕放、運輸途中應防暴雨淋。運輸散裝瓜時,運輸工具的底部及四周與果實接觸的地方應加鋪墊物,以防機械損傷。運輸用的車輛、工具、鋪墊物、防雨設施等,應清潔、衛生、乾燥、無污染、不得與其他有毒有害物品混裝混運。
(4)貯藏:貯存時宜在通風、陰涼、清潔衛生的場所進行,堆碼整齊,防止擠壓損傷,防日曬、雨淋、有毒有害物質的污染。

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