蘇式清蒸鱸魚

蘇式清蒸鱸魚，美食，主要原料有鱸魚400克、生薑適量。

食材明細

鱸魚 400克
生薑 適量
香腸 適量
生抽 適量
鹽 適量
白糖 適量

做法

鱸魚洗淨，在魚身兩邊各改兩刀，魚身抹鹽
在魚身及魚肚碼上薑片
魚身碼上香腸片
往魚身上淋入適量六月鮮和白糖
入蒸鍋蒸至魚眼凸出，皮開肉綻
炒鍋內油燒至冒煙，將油淋在魚身上，完工。
小貼士
1、放點蔥花味道更香，我這是因為老公沒買蔥，所以就沒放了。
2、生抽一定要放六月鮮喔，不知道為什麼，朋友母親是這樣教她的。
3、香腸可放可不放，我是因為沒有蔥，為了美觀才放上去的。
4、糖是調鮮的，但不可多放，放一小勺即可。
植物油 適量