一 網站簡介
飯統網是中國領先的線上餐飲服務供應商,蘇州飯統網是飯統網在蘇州大區分站的簡稱,飯統網蘇州大區包括蘇州市區,太倉,崑山,吳江,常熟等六個部分。2011年2月份進入蘇州市場,於2011年4月28日份召開正式上線新聞發布會,宣布強勢入駐蘇州。
目前飯統網蘇州大區已經在蘇州擁有了近500家加盟會員餐廳。向超過200萬會員提供蘇州餐廳預訂、蘇州打折信息、蘇州美食介紹及餐飲時尚在內的全方位餐飲服務。
二 服務模式
消費者撥打飯統網熱線4006-177-177即可通過飯統網訂餐,也可選擇登入飯統網網站進行網路預訂,同時還可以享受超值折扣。
傳統模式下,餐廳個體在自身品牌的推廣過程中存在諸多難題。由於餐飲的行業特殊性,其推廣方式存在著高投入、低效率、專業化程度低、手段單一等問題,而且多以“讓利”為核心,這使得餐廳在花費巨大人力、財力、物力和精力之後,得到的回報往往不盡如人意。為解決這一難題,也為了適應廣大餐廳的發展要求,豐富宣傳方式,降低推廣成本,蘇州飯統網在2011年,由專業的策劃團隊為加盟會員餐廳量身打造了一整套全新的線上線下綜合服務體系:one-stop service (providing a complete range of goods or services that a customer might require)即 “一站式全程服務”。
該服務模式由專業的團隊策劃和執行,具有典型的專業化、多樣化、低成本、高效率等優點。
三 企業推廣理念
作為一個長期從事餐飲行業推廣的專業策劃團隊,蘇州大區飯統網企劃部門總結多年來業內外發展的正反兩方面經驗,提出“四度空間”的推廣理念來指導工作。
“四度空間”主要是指知名度,嘗試度,偏愛度,和忠誠度,它們是企劃推廣的四個最重要階段。
1.第一階段——知名度是獲得成功的首要條件。
在市場經濟的條件下,以往的“賣方市場”向“買方市場”轉變,“酒香不怕巷子深”的理念早已落後於時代。一個企業要讓自己的產品和服務獲得社會的認可,首先必須提升自己的知名度。沒有知名度,老百姓對企業和企業的產品服務沒有了解,那企業的發展就無從談起。
在這一階段,企業需要通過大量不同類型的廣告投放,各種活動和產品促銷的方式來實現獲得知名度這一目標。
2.第二階段——嘗試度是獲得市場認可的關鍵一步。
從商品到貨幣的轉化過程是商品生產者“驚險的一跳”。在讓消費者對企業“耳聞其名”之後,還必須讓消費者“購買其貨”。只要當消費者購買企業的產品,感受企業的服務之後,企業的使用價值才能通過價值交換,實現其價值。在企業本身產品和服務的質量有保證的情況下,較高的嘗試度將會給企業帶來“美名傳千里”的社會效應。
3.第三階段——偏愛度是企業核心競爭力的社會反映。
在市場當中,靠知名度起家的企業只有不斷做廣告,不斷做宣傳,才能生存下去,廣告一停,業務就下滑。所以說,靠知名度來維持企業的運作是很脆弱的。另一方面,由於要不斷地花大錢做廣告,所以企業的盈利水平肯定很低。企業只有當知名度上升到偏愛度的時候,才會擁有相對固定的客戶群體,企業的品牌才開始有內涵,而那時候就不再靠大量的廣告來支撐。這就是產品的偏愛度,偏愛度的形成需要靠產品的個性化,差異化來實現。
4.第四階段——忠誠度是企業立於不敗之地的基礎。
忠誠創造的價值是多少?忠誠、價值、利潤之間存在著直接對應的因果關係。行銷學中著名的“二八原則”,即80%的業績來自20%的經常惠顧的顧客。對企業來說尋找新客戶重要性不言而喻,但維持一個老客戶的成本僅僅為開發一個新客戶的七分之一。在微利時代,忠誠行銷愈見其價值。
當廣大的消費者認可企業的產品之後,對於企業來說,最重要的就是培養消費者的粘性,即對企業產品的忠誠度,一個擁有高忠誠度消費群的企業,在市場競爭中必然立於不敗之地。
四 飯統團隊
蘇州飯統網分為業務團隊、市場團隊、攝影團隊、編輯團隊以及產品團隊,平均年齡三十歲,由來自全國(深圳,南京,上海)各地的精英組成,專業敬業,激情創新,充滿朝氣。
每個部門分工合作,將每一件事情做多最好;蘇州飯統網的每個員工都對飯統網的事業懷著極高的激情,榮譽感和強烈的責任心。
五 上線新聞發布會
1 上線新聞發布會召開作為權威的線上餐飲服務網站,飯統網始終秉承“讓預訂改變生活”這一理念。截止2010年,飯統網擁有中國89個主流城市50萬家餐廳第一手信息,可為消費者提供實時準確的餐飲服務信息。截止2010年12月,飯統網成立7年多來已累計為2000多萬消費者提供了餐飲預訂服務,累計訂單超過450萬張,為中國餐飲行業累計貢獻消費額高達18億元以上。
2010年8月,飯統網崑山站正式上線,上線伊始就受到了廣大消費者和眾多餐廳的一致好評。被譽為崑山“最受歡迎的美食網站”。2011年5月1日,飯統網將正式在蘇州上線,全面引爆餐飲行業消費模式的變革。
為進一步推廣餐飲預訂這一理念,擴大飯統網在蘇州大區的影響力,特定於2011年4月28日召開上線新聞發布會。
1 正式宣布飯統網強勢入駐蘇州。飯統網北京總部發布重大新聞。
2 與吳地集團結成戰略和作夥伴關係。
3 與蘇州地區百家餐飲名企共同倡議抵制“瘦肉精,地溝油”。倡導綠色飲食,保障消費者的食品安全。
4 舉辦第一屆蘇州餐飲行業高峰論壇。
謝謝主持人,感謝到場的各位領導,各位嘉賓。
哲學上說,任何事物的發展都離不開他的客觀環境,因此,我首先想說的是自己對蘇州這座城市的感受與理解。蘇州,作為一座擁有具有二千五百多年歷史的古老城市,是吳地文化的發源地,物華天寶,人傑地靈,因其從古至今繁榮發達、長盛不衰的經濟和文化,被譽為“人間天堂”。“鳥啼花落屋西東,柏子煙青於火紅。人道我居城市裡,我疑身在萬山中”,蘇州素來以山水秀麗、園林典雅而聞名天下,其小橋流水人家的水鄉古城特色和現代化的都市氣息相交融,堪稱古典與現代完美結合、古韻今風的傑出代表。
西漢時,蘇州即為江南政治、經濟中心,司馬遷稱之為“江東一都會 ”;宋時,全國經濟重心南移,陸游稱“蘇常熟,天下足”,宋人進而美譽為“上有天堂,下有蘇杭 ”;明清時期又成為“衣被天下”的全國經濟文化中心之一;曹雪芹在《紅樓夢》中譽稱蘇州“最是紅塵中一二等富貴風流之地 ”,而明代著名詩人唐伯虎更是做下了“我也不登天子船,我也不上長安眠; 姑蘇城外一茅屋,萬枝桃花月滿天。”的千古佳句。
飯統網要落戶這座有著江南別致人文情懷和深厚歷史文化底蘊的千古名城,必然離不開蘇州的本土文化,而這又和飯統網一直秉承的“文化飲食,綠色飲食”的理念不謀而合。
作為一個長期從事餐飲服務行業的全國性平台,飯統網對飲食需求,飲食文化,有著特殊的認識。我們認為飲食有三個階段,第一階段是求“飽”,顧名思義,就是滿足消費者的基本生理需求。第二階段是求“精”,在這一階段消費者開始對食材的選擇,烹飪的方式,營養的搭配,就餐的環境提出要求,這就涉及到了綠色飲食,環保飲食。如果說第一、二階段是停留於不同層次物質性的滿足,那么第三階段是飲食的最高階段,是對飲食“文化”的挖掘,得到精神上的享受。基於對此的基本認識,飯統網的市場規劃中,提出了三個立足點,第一提供不同需求層次消費者充足選擇的空間,第二提倡綠色飲食,健康飲食,營養膳食,改善飲食結構,在“吃”的方面對消費者給予有益的引導,第三是挖掘文化,把餐飲和文化結合,滿足高端消費者的需求。
2011年,飯統網攜手吳地人家,將現代網路技術與蘇州地區傳統的文化底蘊嫁接,和廣大商家共同努力,為構建安全,健康,生態,環保的和諧的飲食環境添磚加瓦。2011年注定是一個忙碌而充實的一年,同樣,也必然是收穫的一年,讓我們在古城姑蘇,播種我們的勤奮和努力,明年的金秋期待著與大家共同收穫成功的喜悅。
六 飯統網天下食會
天下食會活動是由飯統網組織的免費品嘗美食的活動。每期由飯統網選擇一家特色餐廳,發布活動信息,並從報名的網友中選出一部分參加食會,一邊品嘗美食,一邊煮酒論菜。飯統網的口號是“品天下美食,交南北朋友”.