菜品特色
蘆薈250克,蜂蜜、檸檬汁
做法
將蘆薈洗淨去皮,切成段。蘆薈放入榨汁機中,榨成鮮汁,再加入蜂蜜和檸檬汁,攪勻即可。
營養價值
蘆薈含有多種碳水化合物以及胺基酸、維生素、礦物質等成分,營養價值比較高,人體食用後不但能補充微量元素,還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮,能保護水分,恢復彈性,消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用,不論內服、外用都有效果。蘆薈有增強胃腸功能,增加食慾作用。食欲不振、消化不良者可以吃蘆薈,以改善胃腸功能,增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心腦血管病,造成自身中毒,這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌,促進腸蠕動。蘆薈早就被作為美容、護髮和治療皮膚疾病的天然藥物。到目前為止,還沒有發現有哪一種植物能夠象蘆薈這樣同時具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、鎮靜、消炎、殺菌、護髮養發、防止斷髮及促進傷口癒合等全方位的美容功效,因此,蘆薈也被譽稱為“神奇的天然美容師”。