蘆筍炒素雞

蘆筍炒素雞，美食，主要原料有素雞豆腐100克，蘆筍200克，胡蘿蔔50克。

原料?

素雞豆腐100克，蘆筍200克，胡蘿蔔50克。

配料?

精鹽1小匙，植物油30克。

製法?

①將胡蘿蔔洗淨、去皮，切成小片；蘆筍去老梗，切成小段；素雞豆腐，切片備用。
②鍋中加油燒熱，先放入胡蘿蔔、素雞及少許清水翻炒均勻，冉加入蘆筍炒熟，然後放入精鹽調勻，即可裝盤上桌。