基本概述
藥酒是將中藥與酒一起加工製成含藥的酒劑，以藥酒內服。或外用來防治疾病的方法稱為“藥酒療法”。
基本簡介
(1)配製方法
釀造法：先將經過精選、切片、炮製的藥物煮汁，再將藥汁、酒麴、糯米等一起置入容器里發酵成熟而成。此方法制出的藥酒度數低，滋養成份好，但製作較麻煩。
冷浸法：將事先加工成小塊或研成粗末的藥物（裝在絹袋或紗布袋中，並紮緊袋口），與酒置入容器內封浸泡。在浸泡期間最好定時振搖，以提高藥物有效成分析出率。浸泡的天數一般為半個月左右，即可過濾飲用。
熱浸法：將事先加工成碎片或粗末的藥物（裝在絹袋或紗布袋中，並紮緊袋口）放在容器內，加入適量的酒，放入鍋中隔水蒸煮，密封1星期左右，即可過濾使用。熱浸法能加速藥物有效成分析出，縮短浸泡時間，適應病情急時服用。
煮酒法：將事先經過精選、加工的藥物用酒煎煮3～4沸，冷卻、過濾、去渣，即可使用。
淬酒法：將經過切片、炮製的藥物置於火中燒紅，立即淬於酒中，再經過濾取酒使用。
(2)特點藥酒作為一種經久不衰的治療、保健劑型有許多優點：
①取材容易，製作簡單，服用方便。
②酒可加速血液循環，提高機體對藥物的吸收能力。
③酒可使中藥中只溶於醇的有效成分得到析出，提高治療效果。
④藥酒內服、外用皆宜。內服藥酒在臨床上多用於風濕痹痛、中風后遺症所致的偏癱、老年肝腎兩虛所致的筋骨酸痛等病症，還可以作為強身保健、延緩衰老的滋補品服用；外用藥酒則用於疥癬頑瘡、跌打損傷、風濕痹痛等皮膚病及骨傷科疾患。
