原料
鳳爪750克,當歸20克,料酒、薑片、糖、鹽、雞粉少許。
做法
1、鳳爪洗淨,飛水。
2、在瓦煲中放入1000ml清水,加入當歸和上述調料煮滾。
3、加入鳳爪再煮,煮滾後調慢火把鳳爪浸熟。
4、待鳳爪熟後上碟即可食用。
藥材浸鳳爪是款藥膳,主料是鳳爪,當歸。是一款很好的養生食品,製作簡單,是女性朋友們的最愛。
原料
鳳爪750克,當歸20克,料酒、薑片、糖、鹽、雞粉少許。
做法
1、鳳爪洗淨,飛水。
2、在瓦煲中放入1000ml清水,加入當歸和上述調料煮滾。
3、加入鳳爪再煮,煮滾後調慢火把鳳爪浸熟。
4、待鳳爪熟後上碟即可食用。
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