藥材浸鳳爪

藥材浸鳳爪是款藥膳，主料是鳳爪，當歸。是一款很好的養生食品，製作簡單，是女性朋友們的最愛。

原料

鳳爪750克，當歸20克，料酒、薑片、糖、鹽、雞粉少許。

做法

1、鳳爪洗淨，飛水。

2、在瓦煲中放入1000ml清水，加入當歸和上述調料煮滾。

3、加入鳳爪再煮，煮滾後調慢火把鳳爪浸熟。

4、待鳳爪熟後上碟即可食用。