藍莓湯配冰淇淋

藍莓湯配冰淇淋是用藍莓做出的藍莓汁加人調料和優酪乳製成的一種美味的雪糕。

食　材：

藍莓250克，檸檬1個，冰淇淋 (原料採買：藍莓在外貿超市里能夠買到，冰淇淋按照個人口味選擇即可。)

調　料：

糖、優酪乳各少許

做　法：

1 將藍莓用攪拌機打爛後濾出藍莓汁，加入優酪乳和糖調味，並在其中擠少量檸檬汁。
2 挖一個冰淇淋球放在中間即可。

烹飪心得：

在打藍莓汁的時候可以加少許礦泉水，如果出於健康考慮，可以用蜂蜜來代替糖。