藍莓海綿小蛋糕

藍莓海綿小蛋糕是以雞蛋2個，白砂糖30g，低粉50g，黃油20g，牛奶30ml為主料製成的美食。

材料

主料：雞蛋2個，白砂糖30g，低粉50g，黃油20g，牛奶30ml。

製作

1.準備好所有材料，麵粉過篩，雞蛋從冰櫃取出室溫，
2.全蛋加白砂糖打至顏色發白，提起打蛋器時蛋液緩慢低下，且痕跡幾秒鐘都不會消失；打發全蛋時下面可以隔熱水，有助於打發。篩入過篩兩次的低粉，用刮刀拌勻；
3.倒入融化的黃油和牛奶的混合液，從下面往上翻拌均勻；隨意放入自己喜歡的水果
倒入模子。烤箱預熱160度，中層，20分鐘。