藍莓千層酥

原料

速凍飛餅、藍莓果醬、全蛋液

製作方法

1、準備材料，飛餅提前拿出來解凍備用
2、拿出四張飛餅，兩張兩張一起放，等飛餅解凍，兩張飛餅差不多粘牢了
3、將兩張合併的飛餅切去四邊，差不多是10*10的正方形狀
4、在切好的面片上，用刀沿離邊緣約1CM處劃4條道。其中有兩個角是不能劃到底
5、在面片上刷一層全蛋液
6、將一邊翻折過來壓緊
7、再把另一邊也翻折過去壓緊
8、在表面再刷一層蛋液
9、在中心放上一些藍莓果醬，擺在鋪了錫紙烤盤上
10、放入預熱好200度的烤箱，中層，上下火，15分鐘左右，烤至表面金黃即可