基本信息
死亡年齡：21歲零6個月
死因：瘧疾
職業：主婦
配偶：傑斐遜·戴維斯
子女人數：無
出生
薩拉出生時，父親正駐紮在諾克斯堡，因此她一直被叫做“諾克斯”。她是個典型的南方女孩，捲曲的金髮垂肩，人見人愛。
薩拉十幾歲時，父親轉到威斯康星州的克勞佛德堡（後來稱陳思牧場）。1832年，薩拉在那裡遇到了她未來的丈夫傑斐遜·戴維斯。這位未來美利堅邦聯國家的總統當時剛從西點軍校畢業，駐在克勞佛德堡。兩人一見鍾情，但薩拉的父親因為和戴維斯在軍務上意見相左而堅決反對。從未受到賞識的戴維斯曾公開反對上司泰勒的意見。為了說服女兒放棄戴維斯，泰勒舉出了做軍人的妻子要歷經磨難的理由。此後戴維斯被調到遠在密蘇里州聖路易斯的一處營地，薩拉的父親鬆了一口氣，以為終於分開了這對戀人，但分離反而增進了兩人的感情。兩年里,兩人一直書信傳情，綿綿不斷。
婚後
1835年6月，被迫分離兩年之久的諾克斯和傑斐遜終成眷屬。他們在信中計畫好在肯塔基州路易絲威爾的諾克斯的一個姨媽家舉行婚禮，儘管扎卡里和妻子拒絕出席，但泰勒家的許多人都到了場。剛離開軍隊的戴維斯帶著新娘到他的哥哥家，位於南部腹地的龍捲風縣去度蜜月，然後，兩人來到路易斯安那州他的姐姐家居住。這時薩拉已與父母和好，在給母親的信中寫道：“不要為我感到愧疚，鄉村生活有利於健康”她還感謝父親給她寄錢。
不幸的是，就在薩拉稱新家有利於健康不久，她和丈夫都染上了瘧疾。戴維斯病癒了，薩拉卻在結婚三個月後病逝了。
30歲的邦聯國家總統的第一位夫人，未來美國總統的女兒被葬在密西西比河畔的戴維斯家的墓地。
