公司簡介
薩倫冰淇淋邦事達國際餐飲管理(北京)有限公司是一家 以食品和餐飲事業為主，多元化發展的法人企業，擁有一批具有全球化視野的各類專業人才。多年來。通過學習先進的經營管理理念，積極探索，不斷總結具有中國特色的連鎖經營模式。作為商務部正式備案的首批企業、中國連鎖經營協會、中國商品條碼系統成員單位、ISO9001-2000質量管理體系認證企業、中國3.15誠信企業、全國產品質量過硬、信譽保證放心品牌、CCTV品牌推廣戰略合作夥伴，中國烹飪協會會員，優濃為中、西餐飲文化的交流作出了應有的貢獻。全球合作夥伴包括義大利FABBRI集團、雀巢、聯合利華、世界上專業從事意式冰淇淋及糕點製作的義大利企業MEC3以及中國領先的製冷企業東貝集團等國內、外大型知名企業。並與中國營養協會、中國烘焙食品糖製品工業協會、中國烹飪協會、藥膳協會、國際連鎖經營協會、中國連鎖經營協會等專業管理機構及食品行業知名企業結成良好合作關係。
市場分析
薩倫冰淇淋市場前景：
小小的薩倫冰淇淋，蘊藏著無限的商機，其豐厚的利潤吸引力諸多創業者的目光!
1、目前世界人均消費冰淇淋排行-義大利28kg美國23kg，荷蘭18kg，澳大利亞17kg，瑞典16kg，日本11kg，中國1.7kg。
2、在中國，上海、北京、廣州三大城市的銷量占全國市場的25%，東北市場銷量占13%。
3、中國的冰淇淋消費從防暑降溫轉向不分季節的休閒享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閒食品功能中國冰淇淋市場冬季是夏季的1/30，而這個差距在美國是1/2到1/3，季節性的差異反應了消費結構的單一。
時尚前衛的美國，地廣人稀的澳洲，北歐冰寒的瑞典，東瀛保守的日本，緣何冰淇淋情結如此濃厚溫柔細膩的上海，博大精深的北京，美食名揚的廣州，為何冰淇淋消費居高。
同樣的冬天，1/30與1/3，泱泱13億人口的中國怎么與不足3億人口的美國在冰淇淋的選擇上差距如此之大。
冰淇淋是休閒消遣的食物，是排解心情的藥物，是表達愛意的信物，不分國界，不分季節，冰淇淋的妙用無可挑剔。吸菸有害健康，飲酒不能無度。
而冰淇淋是快樂的天使，是無害的精靈，它是直抵內心深處的開心體驗。在中國，冰淇淋所蘊含的熾熱情感將由薩倫引爆，相信來自凍的魔力，它是全人類快樂的源泉，心的感應沒有界限。
項目簡介
薩倫冰淇淋總部多年來伴隨著生活的需求下不斷的創新打造，至今在市面上具有很大的發展前景，目前是全球最大的提供意式冰淇淋原料與技術的供應商，歷史悠久，舉世聞名。薩倫與PreGel長期合作，保持快速定單往來，並取得個性化配料合作權
薩倫冰淇淋義大利純天然優質原料與國際領先製作工藝相結合令薩倫冰淇淋具備了傳統意式冰淇淋的經典美味與奇妙感覺。 傳統的義大利冰淇淋極其講究基底粉料與醬料的組合，在原料、製作工藝、花式、口感上追求精美極致的全面享受，義大利揮之不去古羅馬帝國的浪漫情懷，又受到奧匈帝國一絲不苟精神的影響，因此在冰淇淋的製造上不斷加強美與真的結合
薩倫冰淇淋牛奶基底粉料：選取義大利北部農場經典脫脂牛奶，奶味十足，香而不膩，柔滑綿軟，是製作Gelato意式冰淇淋的首選。
薩倫冰淇淋沿襲400多年前的純正義大利配方，其配製絕技至今不被外界知曉，並只選用具備世界領先的生物技術、通過歐盟食品藥品管理局FDA認證的優質純天然專用冰淇淋粉製作。是口感細膩、綠色健康、奶香濃郁、美容養顏的上上品。
薩倫雲集了眾多博士、營養學家、調配師、品嘗師對冰淇淋的濃度、溫度和基礎材料進行精心研究，將冰度、甜度和潤滑度調整到最理想狀態。歷經專業營養測評、口味測試，確保產品上市後的美譽度達到100%。
