薄荷魚湯

薄荷魚湯

薄荷魚湯是一道菜品,主要製作材料有魚500g菜油、鹽、生薑。

主料

•魚500g

輔料

•菜油適量

•鹽適量

•生薑適量

製作步驟

製作步驟 製作步驟

1、薄荷葉清洗乾淨後,浸泡備用。

2、魚骨魚頭魚尾先煎香

3、加入薑片和適量的清水。

4、蓋鍋滾10分鐘左右(魚湯越煮越白的)。

5、加入薄荷葉。

6、加入適量的食鹽調味。

7、再滾1分鐘即可。

薄荷魚湯 薄荷魚湯

8、裝入碗裡,慢慢享用。

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