薄荷香煎雞排

配料

帶骨雞腿1隻、新薄荷10公克、香芹粉3公克、香蒜粉3公克、義式綜合香料5公克、迷迭香3公克、白酒5cc、蒜頭2瓣。

做法

1、先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合醃製3小時。
2、將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。
3、再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。