菜 名
蔬菜鮪魚鑲蛋盅原 料
黃瓜、西紅柿、小紫皮洋蔥、雞蛋、鮪魚罐頭。操 作
1、西紅柿、黃瓜、洋蔥切小丁。2、鮪魚肉略切。
3、將切好的黃瓜、洋蔥、西紅柿、鮪魚混合在小碗裡。
4、雞蛋煮熟，剝皮，剛煮好的雞蛋放在涼水裡浸泡一會，再剝能保持雞蛋的完整。
5、熟雞蛋剝殼，再頂部的1/3處切開。
6、切開雞蛋將蛋黃取出。
7、將剛才拌好的黃瓜、西紅柿、鮪魚丁里加入幾滴橄欖油，鮪魚本來就有鹹鮮味，不用放入過多的調料。
8、將拌好的小料添加到雞蛋盅內即可。
9、一款營養低脂的健康早餐。
貼 士
營養價值:雞蛋 - 又名雞子、雞卵。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所... 詳細 所有雞蛋菜譜鮪魚 - 又名鮪魚、吞拿魚。鮪魚（Tuna）是一種生活在海洋中上層水域中的魚類，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、... 詳細 所有鮪魚菜譜
黃瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黃瓜為葫蘆科植物黃瓜屬黃瓜的果實，一年生蔓生或攀援草本，莖細長，有縱棱，被短... 詳細 所有黃瓜菜譜
