內容介紹
作品目錄
一、綠葉青菜類1 白菜
2 捲心菜
……
二 醃製乾菜類
1 雪裡紅
2 酸菜
……
三 瓜果豆類
1 黃瓜
2 冬瓜
……
四 食用茵類
1 黑木耳
2 蘑菇
……
彩色插圖
1 白菜扒黃金餅
2 捲心菜扒豆皮
……
白菜2 捲心菜……二 捲心菜扒豆皮……
菜花: 芥蘭菜: 椰菜花:
內容介紹《稀特蔬菜保健食譜(21世紀健康美食)》為人們介紹了124種國內外名、優、新特蔬菜的選購、食用與360種烹製方法,及它們的營養價值和醫療保健使用...
內容介紹 作品目錄內容介紹美味藥膳─蔬菜蔬菜是自然的營養劑讓我們了解它吃出健康來天然蔬果含有鹼性礦物質,常食用可使血液呈弱鹼性,並可保有身心健康! 本書收錄了美味可口且對...
內容介紹內容介紹本書正是從科學吃萊的角度,在廣泛收集了國內外最新科研成果的基礎上編寫而成的。 書中說細介紹了35種近年來新興的蔬菜的特性、營養保健功能、選購保存...
內容介紹 作品目錄3、為了使孕婦吃多吃好,還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩,以激起她們的食慾。 4、妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營養的需要量較小。...
孕期保健食譜的特點 孕期食譜應該具備的內容 孕期食譜要點 常見的配方舉例《日常食物保健食譜》是2004年1月1日人民軍醫出版社出版的圖書,作者是張英。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄內容介紹本書前言生活中常食用的植物,很多既是菜餚原料,又是藥材。 將食物的保健藥用性突出,是本書的特點。 本書根據春夏秋冬四季的變化,根據動植物的保健藥...
內容介紹 作品目錄冬季養生保健食譜是寧夏人民出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 目錄 冬季養生保健食譜介紹黑木耳炒黃花菜57.豆芽炒豬肝58.糖醋紅丁59.金鉤嫩豇豆60.蝦皮燒冬瓜61.賽香瓜62.松仁海帶63.酥炸甜核桃64 淮山瘦肉煲乳鴿65.松子豆腐...
內容介紹 作品目錄