食品介紹
一種帶有蔥香風味的醃料烤出的肉串呈自然燒烤色澤,蔥香味濃郁,且與醃料的整體風味以及肉香味融合飽滿,
燒烤用調料,烤出的肉串有蔥香味。
醃料,即選用優質天然香辛料及功能性原料混合經精細加工而成的用於醃製食品的各種粉末。適合各種肉類製品、蔬菜及海產品的醃製。使用醃料醃製後,賦予產品各種風味...
醃料簡介 紐奧良醃料 醃料套用 種類 醃料的使用方法酷烤紐奧良醃料是隨著“洋快餐”肯德基風靡而興起的配方熱潮,而奧爾良烤翅也成為肯德基的招牌菜,當然,其本地供應商的策略使得奧爾良配方到處盛行,隨著中國的...
介紹 使用方法 口味 套用香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等,或其提取物,具有刺激性香味,賦予食物以風味,增進食慾,幫助消化和吸收的作用。人類古時就開始將一些具有刺...
生物種類 歷史溯源 生物作用蔥香煎魚塊:菜譜
概述 材料 做法 參考資料香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風味的天然植物性製品,或從植物(花、葉、莖、根、果實或全草等)中提取的某些香精油。很早以前人們就開始對香辛料的抗氧化作...
生物種類 歷史溯源 生物作用菜 名: 香蔥焗田雞 主 料: 田雞12兩(約480克),姜1兩(約40克),蔥8條,甘筍8小片,蒜茸,酒各1茶匙,油2湯匙。 配 料: 醃料:鹽1/3...
主 料: 做 法:泡菜香蔥是一種以濕態發酵方式加工製成的浸製品,為泡酸菜類的一種。
配料 做法 小貼士香蔥烤串所屬一款美食之一,主要原料有豬肉、蔥香醃料等,呈自然燒烤色澤,蔥香味濃郁,是一道營養價值極高的家常菜餚。這道菜味道鮮美,色香味濃,色味俱佳,令人...
牛肋條900公克,乾香菇適量,滷料:15公克,中式牛骨高湯3500cc,蚝油40cc,醬油膏40cc,青蔥35公克,紅蔥頭35公克,肉桂粉8公克,甘草片...
材料: 做法: