蔥花蛋

蔥花蛋是一道菜品，主料是蛋1顆、蔥花15公克、鹽少許、米酒少許、醬油少許。

基本信息

• 中文名：蔥花蛋
• 主要食材：蛋

• 難度：簡單
• 時間：30-45分鐘

做法

1.蛋打入碗中，加入調味料拌均勻，再放入蔥花拌勻。
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，倒入蛋液煎約七分熟，再翻面煎熟即可。