蔥烤皮皮蝦

材料

蔥500克，皮皮蝦10隻，食用油1茶匙，新蒜1頭，料酒1茶匙，椒鹽2茶匙，生抽1茶匙，朝天椒數隻，清水2茶匙

做法

1.小蔥洗淨，橫切成兩段，在烤盤上擺一、兩層；
2.皮皮蝦洗淨，鋪在小蔥的上面；
3.將調料汁在每個皮皮蝦的正面抹勻，讓蝦入味；
4.將蒜碎撒在上面；
5.烤箱調160度，預熱5分鐘，放入烤盤，烤15分鐘。