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蔥椒青筍
蔥椒青筍主料：萵筍 \n輔料：紅柿子椒、蔥、蒜 \n\n調料：鹽、雞精、白糖、香油、醋、芝麻醬、芥末醬、熟芝麻、熟花椒。
原料 烹製方法 -
蔥椒雞
蔥椒雞是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、蔥椒香味濃郁。蔥椒，指用蔥椒泥為調味品製成的。色澤紅潤，熟爛於香，蔥椒味濃，適宜佐酒。
產品簡介 主要原料 製作方法 -
蔥椒黑木耳
原料：黑木耳30克，紅杭椒100克，鹽3克、雞精3克、高湯80克、香油5克、色拉油50克、白芝麻5克、小蔥20克、大蔥20克。 小蔥切段，大蔥切絲。 2...
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蔥椒熗魚片
蔥椒熗魚片 是一款美味食譜，主要原料有鯉魚等，屬於豫菜系，椒香撲鼻，脆嫩鮮美，回味悠長。
製作工藝 菜品口感 食譜營養 蔥椒熗魚片的營養成分 食譜相剋 -
紅燜蔥椒腳魚
紅燜蔥椒腳魚是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系潮州菜。此菜色澤金黃，鮮嫩香脆，滋陰補腎。用開水燙半熟，用小刀刮掉腳魚殼上的黑膜，開腹去掉內臟，然後再...
菜名 主料 配料 做法 特點 -
蔥椒核桃
工藝：炸汆法核桃仁200克，雞蛋2個，濕澱粉、精鹽、花椒、花椒粉、大蔥、甜麵醬、熟豬油各少許。 2.炒鍋內加熟豬油，燒至五成熟時，放入核桃仁炸乾水分，撈...
基本信息 製作材料： 特色： 做法： 製作要領： -
蔥椒肉
基本介紹 【菜名】 蔥椒肉 【所屬菜系】 浙江菜 【特點.... 輔料: 蔥末5克,花椒末0.3克,黃酒25克,粗鹽5隻,味素5克...熟後,即轉大火略燒倒出.原鍋內放入黃酒,蔥末,花椒末,味素拌勻,投入裡脊...
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紅袍蔥椒肝片
紅袍蔥椒肝片由豬肝、乾辣椒、 薑片、香蔥花等做成。做法：1．豬肝切成柳葉片，納碗，加入料酒、十三香、辣椒醬、精鹽、乾澱粉拌勻；2．淨鍋上火，放入色拉油燒...
原料 製法 特點 -
蔥椒魚片
１只。 調料：黃酒３匙，蔥薑汁、味素各少許，細鹽０．３匙，蔥花２匙...變色，即放慈菇片、青椒片攪勻，再倒出瀝油。 ３．原鍋內放少量油，下蔥...見第４５頁“茄汁魚片”操作關鍵之一、之二。 ３．蔥花要用蔥白頭切成...
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蔥椒鴨子
10克 10克 10克
主料 調料 營養功效 做法
