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蓮茸層層酥
蓮茸層層酥，是四川省重慶市等地風味傳統小吃，既作為小吃應市，也做筵席點心上桌，特點為：色澤金黃，形態美觀，皮料酥香，餡鮮味美。蓮茸層層酥的各種原料的製作...
製作過程 原料與特色 原料概述 營養分析 食療作用 -
四川蓮茸層層酥
四川蓮茸層層酥是一道極具地方風味的特色小吃。
原料準備 製作過程 風味特點 備註 -
蓮茸菊花酥
蓮茸菊花酥是一款美味食譜，主要原料是精粉、蓮茸餡、綿白糖等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
主要原料 製作方法 特點 -
蓮茸甘露酥
原料低筋麵粉500克、白糖275克、淨雞蛋2個、黃油250克、泡打粉10克、臭粉5克、吉士粉25克、雞蛋黃2個、蓮茸餡適量。製作工藝1．和面：將麵粉、臭粉、泡打粉和吉士粉和勻篩過，置案板上開窩，加入白糖...
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蓮茸蛋黃酥餅
蓮茸蛋黃酥餅是一款美味麵點，主要原料有蓮茸餡等,這道麵點色呈金黃，皮酥餡香，老幼喜食，四季可用。
原料配方 製作方法 -
蓮茸玉兔餃
蓮茸玉兔餃是一道美食，主要食材有精粉、蓮茸餡等。
主要食材 製作方法 特點 小貼士 -
蓮茸香酥鴨
蓮茸香酥鴨所屬一款美食之一，主要原料有鴨1250克 蓮子150克 雞蛋150克 小麥麵粉100克 火腿25克 香菜50克 肥膘肉50克等，製作簡單易學，...
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荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃。“出淤泥而不染”是人們對荷花高雅潔麗品質的讚譽，用油酥面製成的荷花酥。形似荷花，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別...
做法一 做法二 營養成份 營養分析 適合人群 -
津門什大酥
津門什大酥是天津傳統風味宴會中的配套甜酥麵點。以製作精細，造型美觀，香酥可口，風味獨特著稱。
簡介 製法 特點 -
牡丹酥
牡丹酥是一道著名的特色小吃。色白似牡丹花，酥香可口，宜於高級宴會用。將麵粉分為三份，分別與檸檬黃、玫瑰紅、豬油揉成麵團。將有顏色的面包住油麵，然後擀成條...
牡丹酥做法一 牡丹酥做法二
