介紹
出蒸開籠之際，“視缸甏之水氣多寡，卜一年之晴雨”。
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坎墩街道
地理區位坎墩位於北緯30°和東經121°。處於浙東杭州灣南岸的寧紹平原北部，三北平原中部，南接古塘街道、北連崇壽鎮、東北望勝山鎮...
地理區位 歷史沿革 行政區劃 自然環境 文化傳承 -
華亭老街
重要景點缸甏行 華亭老街 缸甏行東起人民 南路，西至谷陽橋（陶英建於...，溪流經缸甏行架有笏溪橋，橋的西堍南邊即景家堰。景家堰 有明代著名草書...山莊。 華亭老街 缸甏行中段南邊有上海地區最古老的伊斯蘭教建築清真寺。寺...
重要景點 圓應塔 -
周莊
簡介周莊“黃山集中國山川之美，周莊集中國水鄉之美”。若要在中國選一個最具代表性的水鄉古鎮，毫無疑問，她就是“中國第一水鄉”周莊。...
簡介 歷史 古橋水巷 古鎮勝景 古八景 -
張廳[蘇州周莊]
糯米粉為主要原料，佐以白砂糖、花生仁、松子肉、芝麻屑，採用磨、炒、揉、蒸、切...清水洗濯，晾成微蔫，加鹽揉熟至生漬，然後裝入小口甏醃製，蓋笤葉並以粘泥封口...的幼嫩黃瓜，放人大缸，拌人鹽粒，反覆上下翻動，直至滷水漬漬，此謂“倒缸”。隔...
簡介 建築布局 傳承意義 美食 民俗文化 -
紹興霉乾菜
，經過加工，稱為筍乾菜，可謂鮮上加鮮，其味更佳。用筍乾菜蒸豬肉，是一道典型...與乾菜一層一層混放在碗盆之中去蒸。出鍋時，濃香撲鼻，肉爛菜酥，入嘴時，糯...各式菜餚的輔料，烤筍、燒魚、燉雞、蒸豆腐等，其味雋美，開胃增食。夏天，用...
產品產地 產品概況 產品功效 產品特性 產品成分 -
周莊鎮
概況 江蘇省興化市周莊鎮 興化市周莊鎮位於興化、姜堰、江都三區（縣）交界處，是興化市的南大門，全鎮面積91平方公里，耕地面積近8...
簡介 歷史沿革 地理 歷史名人 經濟 -
桂花酒
，以優質大米和鮮桂花為原料，採用雙蒸復釀工藝精製而成。酒質清澈透亮，口感醇和...的製作釀製過程 先製成白酒，裝甏伏酒，伏1—3年時間，一般隔年上市。上市前...，成為品飲、饋贈的佳品。桂花稠酒的製作桂花酒顏色 一、泡米：清水入缸，淹沒...
食品簡介 分類 生產製作 主要功效 飲食文化 -
周莊鎮[江南水鄉古鎮崑山周莊]
歷史周莊鎮舊名貞豐里，周莊地域春秋時期至漢代有“搖 城”之說，相傳吳王少子搖和漢越播君封於此。西晉文學家張翰，唐代詩人劉禹錫、陸...
歷史 地理 行政區劃 經濟 旅遊 -
風味小吃8000例
牛肉片綠豆團|油潑麵牌坊面|小籠粉蒸雞富樂在手|土沱麻餅雞絲米粉|榨菜...魚片四川炸元宵|甜艾團家常黃鱔面|小籠粉蒸牛肉干炒火腿雞絲米粉|珍珠丸子...滿船鹹水角|油煎炸倆蒸腸粉|乾炒牛河桂花雲片糕|南乳蛋散南乳花生|陽江...
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