蒸水果布丁

蒸水果布丁是一道由牛奶、淡奶油等食材製成的食品。

主料

淡奶油90g、牛奶70g、蛋黃2個

輔料

細砂糖40g、低筋麵粉8g、煉乳8g、香蕉1根、蘋果半個

製作步驟

1.淡奶油，牛奶，細砂糖，煉乳攪拌至糖融化，也可通過加熱融化。

蒸水果布丁

2.準備好蛋黃和低筋麵粉。
3.把蛋黃和麵粉加入奶油液中，攪拌均勻。能過濾一下口感更佳。
4.碗中加入香蕉丁，蘋果丁等任意喜歡的水果。
5.加入奶油液.
6.入蒸鍋蒸15分鐘左右即可。

我的感言

最好還是能把奶油液過濾一下會更細膩些。【資料來源：愉快網 】