主料
淡奶油90g、牛奶70g、蛋黃2個輔料
細砂糖40g、低筋麵粉8g、煉乳8g、香蕉1根、蘋果半個製作步驟
1.淡奶油,牛奶,細砂糖,煉乳攪拌至糖融化,也可通過加熱融化。![蒸水果布丁](/img/4/5b8/nBnauM3XzEzNxAjMwMzNzAjM3MTMxUTNxIDMyQTNwAzMxAzLzczL0EzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
2.準備好蛋黃和低筋麵粉。
3.把蛋黃和麵粉加入奶油液中,攪拌均勻。能過濾一下口感更佳。
4.碗中加入香蕉丁,蘋果丁等任意喜歡的水果。
5.加入奶油液.
6.入蒸鍋蒸15分鐘左右即可。
蒸水果布丁是一道由牛奶、淡奶油等食材製成的食品。
布丁,英語pudding的譯音,意譯則為“奶凍”,布丁粉用卡拉膠和角豆膠L.B.G等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑),採用硬脂醯乳酸鈉SSL和單幹脂T...
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簡介 做法qq糖布丁 ,是一種受廣大喜愛大甜品。最主要的還是它簡單易做,沒有任何技術參數,而且自己做的要比買回來的更健康實惠喔。
製作方法 小貼士