蒜香苦菊

蒜香苦菊是由蒜蓉，苦菊製作而成的特色美食。蒜香配合菊花清苦的味道，滋味無窮。

食材

主料

30g 蒜
180g 苦菊

配料

適量油
適量鹽
適量蔥
適量雞精

製作步驟

1、蒜去皮切片。苦菊洗淨切段。2、鍋里油熱後放蔥花炒香。3、再放蒜片。4、放苦菊。5、加適量鹽、雞精調味，翻勻即可

小貼士

苦菊可以生吃的，所以炒的不要過了。