蒜香叉燒肉

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簡介

看上去你就會流口水，做法簡單，過程也很少

食材

主料

500g豬裡脊

配料

適量叉燒醬 適量白糖 適量生抽 適量蒜片

製作步驟

1豬裡脊洗淨，控乾水分。
2
切寬約8厘米的條。
3
去掉背面的筋膜。
4
片片。
5
取一個碗，放入叉燒醬。
6
放入生抽。
7
放入白糖，攪拌均勻。
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將醬汁倒入肉片中。
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蒜切片，放入肉中。
10
冰櫃冷藏，醃漬24小時。
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取出，放烤架上。
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烤箱預熱，220度，烤30分鐘左右。小貼士
1、豬裡脊片片，滋味更容易浸入。
2、醃漬時間不可少，少了不容易滲透。
3、蒜切薄片，放入肉中，增加肉的蒜香味。
4、烘烤時間和溫度還是要根據個人烤箱而定。
5、烘烤溫度稍高，可以使叉燒肉外焦里嫩，口感更加！