蒜茸豆豉蒸青口

蒜茸豆豉蒸青口是一款美味菜譜，主要原料有青口數個，蒜茸豆豉醬適量。味道鮮美，

原料
青口數個
蒜茸豆豉醬適量
澱粉少許。
製作方法
1、去掉青口黑色的沙囊，洗淨瀝乾擺入盤中待用。
2、將澱粉均勻地塗抹在每個青口上，再將蒜茸豆豉醬薄薄地塗抹一層。放入已
滾開的蒸鍋中，蒸製4分鐘出鍋即成。
★:青口在一些超市有售，因大小不同，一般六至八枚每盒，一定要洗淨，否則
影響口感；蒜茸豆豉醬可用“李錦記”的，用量不要太多，以免太鹹。