蒜茸蚝油生菜

蒜茸蚝油生菜

原料:生菜、蚝油、蒜、蔥、麻油、糖、生粉。

原料:
生菜、蚝油、蒜、蔥、麻油、糖、生粉。
操作:
1、生菜泡洗乾淨瀝乾水分,蒜剁成茸,蔥切碎,蚝油倒入碗中加少許清水,糖,生粉,各少許待用。
2、鍋燒熱放油,爆香蒜茸,放生菜大火翻炒一會,撈出瀝乾多餘水分裝入盤中。
3、鍋洗淨,倒入蚝油汁煮滾,放蔥花麻油煮好的汁淋在生菜表面即可。

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