蚝油油菜

蚝油油菜是一道菜品，主料為油菜。

基本信息

• 中文名：蚝油油菜
• 主要食材：油菜

• 輔 料：蒜茸、蚝油
• 工 藝：炒

1、準備些蒜茸，油菜或是生菜扳開洗乾淨，準備好二到三勺子蚝油。

2、同樣是涼油里放入蒜茸，炒出蒜香味後放入青菜一起翻炒，同時可以放少許鹽。

3、待菜還沒炒軟之前放入蚝油一起翻炒，在放入一些生抽。

4、覺得不夠味的話也可以放一些雞精，菜不要炒太軟，要不就不好吃了。

5、嘗嘗味道可以後就可以出鍋了，比較簡單。