做法
1.杭白菜洗淨切絲焯水。
2.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菜絲翻炒。
3.加入適量鹽調味即可。
杭白菜1斤,蒜末適量,鹽適量1.杭白菜洗淨切絲焯水。 2.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菜絲翻炒。 3.加入適量鹽調味即可。
做法
1.杭白菜洗淨切絲焯水。
2.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菜絲翻炒。
3.加入適量鹽調味即可。
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圖書信息 內容簡介 目錄青炒通菜 蒜茸通菜 苦瓜 苦瓜炒臘肉 苦瓜炒牛脊肉...肉絲 薺菜炒裡脊絲線 苦瓜燒肉 青豆炒肉絲 生炒蒜苔肉...炒冬粉 板栗紅燒肉 排骨 蒜燒排骨 紅燒排骨 秘制...
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紅燒大蝦 碎燒魚 吞煎帶魚 蒜茸青口貝 香蔥燒海參...牛蛙 羊肉雪耳藕片湯 杭椒牛柳 紅燒牛蹄筋 田七杜仲豬腰... 美味醬排骨 扒三白 扒牛肉條 松茸扒牛排 荷香蒸排骨...
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特徵 歷史 種類 韓國特色菜 特點