用料
| 材料 |
| 蒜苔 |
| 香腸 |
| 辣椒乾 |
| 鹽 |
| 料酒 |
| 生抽 |
| 味素 |
做法
| 1. 蒜苔洗盡切絲，香腸切片 |
| 2. 熱油鍋下香腸翻炒一會，炒出香味 |
| 3. 放入蒜苔一起繼續翻炒，稍加一些料酒（不喜歡可以不加） |
| 4. 加鹽，生抽繼續炒均 |
| 5. 放入味素炒均即可出鍋 |
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