原料:
200克醬肉
配料:
200克蒜苔1小匙生抽1大匙糖
做法:
1醬肉蒸熟切片,蒜苔切段
2鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒
3加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋上蓋煮約3分鐘,炒勻即可
蒜苔炒醬肉200克醬肉200克蒜苔1小匙生抽1大匙糖1醬肉蒸熟切片,蒜苔切段 2鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒 3加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋上蓋煮約3分鐘,炒勻即可
200克醬肉
200克蒜苔1小匙生抽1大匙糖
1醬肉蒸熟切片,蒜苔切段
2鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒
3加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋上蓋煮約3分鐘,炒勻即可
醬肉200克,蒜苔200克,生抽1小匙,糖1大匙醬肉蒸熟切片,蒜苔切段 鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒 加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋...
材料: 做法:26 炒三白/煮南瓜/剝皮辣椒 27 炒蝦醬通菜/蒜蒸莧菜/素炒...炒魚片/豆豉燒魚下巴/紅糟魚條 101 鹹鮭魚蒸肉丁/蒜炒鮭魚柳/蒜... 香蒜培根烤魚排/生炒鱔魚/醬爆河鰻球 107 蒜香栗子鰻/炸紅糟鰻...
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圖書信息 內容簡介 目錄形成背景北京地處華北大平原的北端,四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里,人口約1081萬,現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃喜好隨意,如蔥絲、炒肉絲、炒豆芽、黃瓜絲等。製作過程:餅胚1.將麵粉加入...,不宜有太多菜湯;一頓沒有吃光的餅可以切成細絲,像炒麵一樣做成炒餅吃...反覆扎勻後醒發片刻備用;2、坐鍋點火倒油,下入保齡菇絲炒軟,再依次放入胡...
做法 習俗歷史 製作方法 種類及吃法 民俗說法粒胡蘿蔔 乾豆豉炒蕨菜 奶油燒絲瓜 筍炒三菇 蒜炒紫茄 雪菜香乾絲 蒜味花生炒菜絲 辣炒蘿蔔乾 醬肉茄子 蒜燒雙蛋南瓜 ;中菜豆瓣酥 素炒胡蘿蔔 蝦乾蒜片炒雙瓜...
圖書信息 內容簡介 目錄乾豆豉炒蕨菜 奶油燒絲瓜 筍炒三菇 蒜炒紫茄 雪菜香乾絲 蒜味花生炒菜絲 辣炒蘿蔔乾 醬肉茄子 蒜燒雙蛋南瓜 沖菜豆瓣酥 素炒胡蘿蔔 蝦乾蒜片炒雙瓜 雙耳炒菠菜根...
圖書信息 內容簡介 目錄