材料:
做法:
醬肉蒸熟切片,蒜苔切段
鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒
加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋上蓋煮約3分鐘,炒勻即可
醬肉200克,蒜苔200克,生抽1小匙,糖1大匙醬肉蒸熟切片,蒜苔切段 鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒 加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋上蓋煮約3分鐘,炒勻即可
醬肉蒸熟切片,蒜苔切段
鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒
加入生抽,糖炒勻,倒入少許水,蓋上蓋煮約3分鐘,炒勻即可
蒜苔炒醬肉200克醬肉200克蒜苔1小匙生抽1大匙糖1醬肉蒸熟切片,蒜苔切段 2鍋中油熱,入蒜苔炒2分鐘,加入醬肉片,繼續翻炒 3加入生抽,糖炒勻,倒入...
原料: 配料: 做法:聞名全國的“苔乾”及“四孔鯉魚”,均屬徐州名產。清朝康熙年間,回皇子胤禛...
詞語解釋 發源地 菜系分類 滿漢全席 甜品26 炒三白/煮南瓜/剝皮辣椒 27 炒蝦醬通菜/蒜蒸莧菜/素炒... 無錫肉骨頭/咕嚕肉/紅燜肉 44 醬肉/荔浦扣肉/走油扣肉 45 滾筒肉/蜜汁叉燒肉/紅米醬肉 46 紅燒肉片/墨魚紅燒肉/梅乾菜...
圖書信息 內容簡介 目錄形成背景北京地處華北大平原的北端,四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里,人口約1081萬,現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃形成背景北京地處華北大平原的北端,四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里,人口約1081萬,現轄18個區縣。 北京菜 北京...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃等物,或四季應時菜心,油炸供客。又鹹肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共...體現出醬肉“醬香”的特點,肥而不膩,皮糯肉香。行家提示菜的種類雖多,但攤雞蛋...:豬五花肉150克,鮮蒜20克,紅蘿蔔500克,(蟲戈)肉50克,韭菜...
做法 習俗歷史 製作方法 種類及吃法 民俗說法香千絲辣炒蘿蔔乾醬肉茄子蒜燒雙蛋南瓜沖菜豆瓣酥蝦乾蒜片炒雙瓜川冬菜炒毛豆...肉末炒三丁香根炒牛肉絲桂花肉芋頭燒排骨蒜燒排骨家常回鍋肉家常小炒肉枸杞...小排洋蔥燴牛裡脊豬柳扁豆卷徠汁鹵排骨意式炸排骨雙香四季豆火腿乳酪豬排蒜...
圖書信息 內容簡介 目錄花生炒菜絲雪菜香千絲辣炒蘿蔔乾醬肉茄子蒜燒雙蛋南瓜沖菜豆瓣酥蝦乾蒜片炒雙瓜...酸菜牛肉絲牛肉末炒三丁香根炒牛肉絲桂花肉芋頭燒排骨蒜燒排骨家常回鍋肉家常...乳酪豬排蒜香肉排骨馬蹄筍燒肉家常燒腩肉白灼豬腰酥炸排骨黃豆醬燒牛肉醋燒...
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