蒜燜紅杉魚

雞精步驟/方法將紅杉魚洗淨，用些許鹽稍微醃一下，下鍋猛火煎至兩面金黃。 下生抽、蒜、姜，加點水燜3分鐘。 猛火就行，而且不要那么快翻動。

工具/原料

紅杉魚 適量 蒜 適量 姜 適量 生抽 適量 鹽 適量 雞精

步驟/方法

將紅杉魚洗淨，用些許鹽稍微醃一下，下鍋猛火煎至兩面金黃。
下生抽、蒜、姜，加點水燜3分鐘。
成了，感覺怎么樣？呵呵。

注意事項

俺煎魚的水平不錯吧，每次都骨皮完整，呵呵！猛火就行，而且不要那么快翻動。