材料
1)全能麵粉1杯 2)易熟麥片2/3杯調料
1)優質紅塘1/4杯 2)發酵粉1/4茶匙 3)小蘇打1/4茶匙 4)姜1/8茶匙 5)奶油乾酪糖衣適量做法
1)放麵粉,麥片,紅塘,發酵粉,小蘇打,鹽和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。2)加入雞蛋,油,酪乳,和葡萄乾,攪拌直至剛剛成糊。
3)將糊狀物用勺子舀入耐溫微波鬆餅平底鍋中,填至半滿。
4)混和剩餘的肉桂和糖,撒約1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一鬆餅上。高火烹飪2—4分鐘。如鬆餅加熱不均勻,將鍋翻轉一下。
5)剩餘糊狀物重複以上過程。趁熱食用。