概述
葛根茶因吸收大地精華而味道清甜爽口、別具一格。葛廣泛分布於全國各地，廣西、廣東等部分省已有人工栽種，並開始發展葛根產業。在古代葛根被列入“官藥”，有些品種還被當作貢品服務於帝王將相家。葛根是我國衛生部批准的藥食兼備的植物，素有“亞洲人參”之稱，其神奇的作用在於所含12%左右的黃酮類物質，這些化合物主要由大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10餘種功效成份組成。葛根味甘辛，性平，歸脾胃經。
工藝流程
葛根→切片→清洗→定量→提取→淨化→調配→灌裝封口→滅菌→葛根茶
功效
葛根茶葛根具有改善腦部血液循環之效，葛根茶具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。對降低血脂、血壓、血糖,輔助治療冠心病、心絞痛、神經性頭痛等有明顯效果.酒前泡服可使酒量大增,酒後泡服可促使酒精快速分解和排泄.將其作常規飲料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血壓,養肝護胃。因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效，其製作方法為將葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。
注意事項
葛根茶泡葛根茶的時候第一澆最好用冷的純淨水泡三到五分鐘（冷水為杯子的四分之一），再倒開水，之前的冷水不要倒掉以利於葛根茶里的水溶性葛根素和葛根黃酮充分釋放出來。
在喝葛根茶的期間，要注意以下幾點
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、合理安排性生活次數，避免縱慾過度。
5、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
