葉乃興

葉乃興,男,教授,研究員,1963年7月出生,福建壽寧縣人,碩士生導師。現任福建農林大學園藝學院茶學系主任,福建農林大學茶葉科技與經濟研究所常務副所長,福建省科技廳科技特派員。

葉乃興,男,教授,研究員,1963年7月出生,福建壽寧縣人,碩士生導師。現任福建農林大學園藝學院茶學系主任,福建農林大學茶葉科技與經濟研究所常務副所長,福建省科技廳科技特派員。福建省茶葉學會副秘書長,海峽兩岸茶業交流協會理事,福州海峽茶業交流協會常務理事,中國茶葉學會會員、福建省留學生同學會會員,教育部博士點基金評審專家。師從我國茶樹育種學奠基人陳興琰教授和陳國本教授。1983年本科畢業於福建農學院茶學專業,1989年獲湖南農學院茶學碩士學位,1992-1993年赴日本研修茶樹栽培育種,1993-1996年任福建省農業科學院茶葉研究所茶樹栽培育種研究室主任。長期從事茶樹栽培育種與資源利用等方面的研究與教學工作,先後主持、為主參與並完成了福建省自然科學基金、國家與地方科研項目30餘項。獲福建省科學技術二等獎3項,國家授權發明專利3項,為主育成金觀音、黃觀音、悅茗香、紫牡丹、黃奇等國家級茶樹優良品種5個,“福建烏龍茶”、“福州茉莉花茶”國家地理標誌產品保護申報項目專家組成員。主編出版《白茶科學·技術與市場》、《茶學研究法》、參編《福建茉莉花茶》等茶學書著9部,發表茶學學術論文70多篇。
主要承擔的本科教學工作有《茶樹栽培學》、《茶學研究法》以及碩士研究生的《茶樹遺傳育種專題》、《茶資源利用專題》等課程,其中《茶樹栽培育種學》為省級精品課程。獲2006-2008學年福建農林大學教學質量獎二等獎。
主要研究成果:
1、“烏龍茶新品種黃觀音、黃奇選育與推廣” 獲2002年度福建省科學技術二等獎(排名第二)
2、“茶樹新品種茗科1號(金觀音)、悅茗香的選育與套用”獲2004年度福建省科學技術二等獎(排名第三)
3、“綠色食品茉莉花茶標準化生產技術體系研究”獲2007年度福建省科學技術二等獎(排名第四)
選育出國家級茶樹優良品種金觀音(排名第二)、黃觀音(排名第二)、悅茗香(排名第二)、黃奇(排名第四)、紫牡丹(排名第四);參加選育福建省茶樹優良品種朝陽(排名第五)。金觀音、黃觀音已在茶區大面積推廣。
4、主持的“政和白茶產業化關鍵技術研究示範”項目2010年通過省級專家驗收,研究成果達到國內領先水平。5、參加的“茶樹炭疽病輪斑病的生物學特性、拮抗菌篩選及套用” 項目2010年通過省級專家驗收(排名第二),研究成果達到國內領先水平。
6、參加的“茶樹花的特性與茶樹花酒的研製”成果2005年通過省級成果鑑定(排名第三),達到國內領先水平。
7、為主參與並完成“福建南平國家農業科技園區總體規劃(2010)”。
8、為主參與並完成“閩北國家級生物產業基地創建規劃(2010-2020)”。
主要著作
《白茶科學·技術與市場》(主編) 2010年,中國農業出版社
《茶學研究法》(全國高等農林院校“十一五”規劃教材,主編) 2011年,中國農業出版社
《福建茉莉花茶》(參編) 2008年,廈門大學出版社
茶業經濟與管理》(參編) 2008年,廈門大學出版社
茶葉國際化經營》(參編) 2005年,中國農業出版社
《茶業藍皮書——中國茶產業研究報告(2010)》(副主編) 2010年,社會科學文獻出版社
《茶業藍皮書——中國茶產業研究報告(2011)》(參編) 2010年,社會科學文獻出版社
中國茶業年鑑(2009-2010)》(參編) 2011年,中國農業出版社
《海峽茶產業報告(2010)》(參編) 2010年,福建人民出版社
《入鄉隨俗茶先知——中國少數民族及客家茶文化》(參編) 2008年,廈門大學出版社
國家授權發明專利:
一種茶酒催釀棒的製備方法(ZL200510042246.6,排名第二)
一種茉莉花茶酒的製備方法(ZL200510073691.9,排名第二)
一種茶樹花酒及其製備方法(ZL200510042271.4,排名第二)相關著作

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