菲樂莊園

菲樂莊園（Chateau Filhot）的創建要追溯到1630年至1650年，莊園占地62公頃。葡萄園中種植著60% 的賽美容、36% 的長相思以及4% 的密斯卡黛樂。1855年，菲樂莊園被評為蘇玳和巴薩克列級二級酒莊。

莊園介紹

菲樂莊園

菲樂莊園（Chateau Filhot）的創建要追溯到1630年至1650年，占地62公頃。葡萄園中種植著60%的賽美容、 36% 的長相思以及4% 的密斯卡黛樂。園內西面或西南面山坡上的泥土主要由石灰石構成，此外還有砂礫土、粘土。葡萄園邊界是Landes森林，一條小河流經這裡。

莊園等級

蘇玳和巴薩克列級二級酒莊 [Premier Crus Classés]

莊園歷史

1709年，波爾多議會議員Romain de Filhot創建了菲樂莊園(Chateau Filhot)，他和他的家族同時還擁有著Verdoulet莊園。菲樂莊園在很久以前，就已經開始生產蘇玳地區的甜白葡萄酒了。
法國大革命以後， Filhot家族衰落，他的一個女兒 Josephine de Filhot嫁給了Lur-Saluces家族的成員， Lur-Saluces家族開始掌管這份產業。1840年，Romain-Bertrand獲得了鄰近的 Pineau du Rey莊園，並且將兩個莊園合二為一。
1845年，按照建築師 Poitevin的設計，莊園進行了重建，一個英式的大花園環繞著它。1855年，以菲樂莊園命名的甜白葡萄酒被波爾多酒業商會推薦為二級佳釀，同時產品開始走向世界。

菲樂莊園

1901年，菲樂莊園又重新被命名。1935年，Lur-Saluces家族的女伯爵 Durieu de Lacarelle重新買回了葡萄園，她的兒子Louis協助發展了葡萄園。之後，女伯爵的一個女兒繼承了莊園並且很快嫁給了當時的一位法國大使——Pierre de Vaucelles伯爵。 從1974年開始，他們的長子Henri伯爵及其兒子Gabriel一起經營著菲樂莊園。

莊園概況

菲樂莊園

菲樂葡萄園的創建要追溯到1630年至1650年，占地62公頃。葡萄園中種植著60% 的賽美容、 36% 的長相思以及4% 的密斯卡黛樂。園內西面或西南面山坡上的泥土主要由石灰岩構成，此外還有砂礫土、粘土。葡萄園邊界是Landes森林，一條小河流經這裡。菲樂莊園得益於理想的氣候條件，有利於葡萄的生長，以及貴腐霉的生成。
葡萄收穫時，按照葡萄的成熟程度以及感染貴腐霉的實際情況進行連續採收。葡萄產量是很低的，種植密度為6000株/公頃。

釀造工藝

莊園品牌

菲樂莊園正牌

菲樂莊園正牌： Chateau Filhot
葡萄汁在不鏽鋼罐中發酵兩個星期至一個月。為了保存最易散發的酒香，發酵的溫度控制在19℃ 至21℃之間。同時，為了達到最後的圓熟直到裝瓶，葡萄酒將在酒窖中陳釀24至36個月。