莊園介紹
來自利布爾訥市(Libourne)的Leglise家族是樂王吉莊園(Chateau l'Evangile)的起源。18世紀中期波美侯地區的葡萄種植開始興旺發展,Leglise家族亦是此中的領軍人物。不過在1741年的土地管理簿上,標誌樂王吉堡的是另一個名字: Fazilleau。19世紀初,葡萄園已經有大約13公頃,接近今時今日的種植面積。一位名叫 Isambert的律師買下了葡萄園並重新命名為樂王吉(evangile在法語中為“福音”之意)。1862年, Paul chaperon收購了樂王吉莊園。之後,Ducasse家族的後代收購了莊園,並一直掌管到1990年。Paul Chaperon繼續使莊園聞名於世,並賦予莊園主建築第二帝國式的獨特風格。在1868年的《Cocks Feret》第二版中,樂王吉莊園已被列為上波美侯的頂級一等葡萄園。
1900年Paul Chaperon死後,他的後代一直經營著莊園,直至1957年由 Louis Ducasse 繼承。期間莊園日益衰落,而1956年的霜害更使莊園雪上加霜。 Louis Ducasse 為振興葡萄園和重整樂王吉莊園的名聲付出了極大的努力。1982年,他的遺孀Simone Ducasse接管了莊園。
1990年,羅斯柴爾德男爵拉菲集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)從Ducasse家族手中購得樂王吉莊園。拉菲集團一直注重莊園的營運。其最初的措施包括對優質酒進行再次提煉分選,創製“樂王吉徽紋”(Blason de L’Evangile)作為其副牌酒。另外還包括通過一項全面整飭計畫,提高葡萄植株的品質。該計畫於1998年部分完成。2004年,釀造間和酒窖的整修竣工,莊園的新格局由此誕生。
莊園概況
作為地質學上的奇蹟之一,波爾多東南部高原擁有一片極長的礫石地。三個葡萄園共享了這片珍貴的土地,其中就包括樂王吉莊園。莊園占據著極富戰略性的位置,它北鄰柏翠莊園的葡萄園,南邊僅有一條二級公路將它與聖愛美容區的白馬莊園隔開。葡萄園占地16公頃,土質為沙質粘土與碎石,基岩為沉積岩。葡萄的品種中,美樂占80%,此種葡萄可釀製出充滿果香味的美酒,濃度適中,並賦予無與倫比的柔順度;品麗珠(當地稱之為布歇)占20%,可增加精美細膩的品質。葡萄產量有限,全年的採收和其它工作全靠人工完成。
葡萄園內的葡萄株平均年齡為30歲,葡萄園由總經理 Charles Chevallier管理,生產主管Jean Pascal Vazart從旁協助。
釀造工藝
為了使釀造間和酒窖更適於按照葡萄田地塊進行分選,羅斯柴爾德男爵拉菲集團在2004年對它們進行了改造。各塊葡萄田的葡萄被分成了不同的批次,以便在發酵的最後階段判定它們是否具有釀製酒莊級優質葡萄酒的潛質。釀造過程中所有環節都可見到傳統工藝與行之有效的現代技術的緊密結合,即採用傳統的淋皮和控制浸漬工藝,並頻繁品嘗發酵效果。一旦發酵完成,葡萄酒將被裝入橡木桶,窖藏18個月。在釀製樂王吉莊園正牌以及其副牌酒樂王吉徽紋的過程中,我們進行了嚴格的分選。
品鑑記錄
Chateau l'Evangile(正牌):在一本多年前出版的《波爾多頂級酒》中,將此酒形容為“豐滿、優雅,具有無與倫比的酒香與細膩品質”。許多品酒行家都認為精美和優雅是其標誌。Blason de L’Evangile(副牌):此款酒是樂王吉莊園的副牌酒,關於其名字的來源有著這樣一個故事,前莊主將沒有達到莊園正牌葡萄酒級別的葡萄酒售出,並從“莊園正牌葡萄酒”樂王吉莊園的木桶上挑選上面的徽章“樂王吉徽紋”作為這些酒的標誌。樂王吉徽紋的特徵類似於正牌酒,但由於它在木桶中的陳釀時間較短,所以此酒在陳放能力上稍遜一籌。相比而言,此酒的適飲年齡較年輕。
最佳年份
1995年至2005年是成績顯著的十年,這些年份出產的酒具有極佳品質,充分證明了羅斯柴爾德男爵拉菲集團工作的成功。在這些年份中,1995、1996、2000和傑出的2005品質最佳。