菠菜雞丸面片湯

雞肉適量 2.雞肉茸加雞蛋。 3.雞肉茸加澱粉。

食材明細

主料： 餃子皮適量 菠菜適量 雞肉適量 雞蛋適量
輔料： 蔥姜適量 花椒粉適量 鹽適量 麵包糠適量 澱粉適量 蚝油適量

製作步驟

1.雞肉與蔥姜剁碎製成茸。
2.雞肉茸加雞蛋。
3.雞肉茸加澱粉。
4.加入麵包糠。
5.鍋燒水，用了網站活動贈送的愛仁達不粘鍋。
6.鍋燒水，淋熟油，雞肉擠成丸子入鍋。
7.菠菜汆水備用。
8.餃子皮切成兩半。
9.拉成麵皮備用。
10.丸子浮起時加鹽、下入麵皮煮至麵皮透明。
11.下入菠菜加蚝油出鍋，可淋少許香油。