菠菜銀耳肉片湯

菠菜銀耳肉片湯是由銀耳、豬肉、菠菜、生粉、姜、雞粉、鹽、麻油為原料做成的菜餚。

原料：
銀耳、豬肉、菠菜、生粉、姜、雞粉、鹽、麻油
做法：
1、銀耳泡發，洗淨，撕小朵；
2、豬肉處理好切片，以生粉抓醃均勻；
3、菠菜洗淨備用；
4、鍋內燒熱水，放入肉片，水沸後撈勻至熟盛出；
5、鍋內重置淨水，加入薑絲燒開後放入銀耳煮5分鐘；
6、放入菠菜和抄好的肉片，以鹽、雞粉調味，出鍋前淋上少許麻油即可。