菠菜豬肝粥

菠菜豬肝粥,原料有菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉,味道可口。

基本信息

原料

菠菜、豬肝、、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。

做法

1、大米洗淨熬成粥;

2、豬肝切片,飛水撈出,沖淨血沫待用;

3、姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜裡面的草酸);

4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。

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