菠菜葉炒米飯

菠菜葉炒米飯，美食，主要原料有剩米飯1碗，菠菜葉200克，火腿腸1根，圓蔥20克，胡蘿蔔20克。

材料：
剩米飯1碗，菠菜葉200克，火腿腸1根，圓蔥20克，胡蘿蔔20克。
調料：
色拉油20克，火腿腸1根，圓蔥20克，胡蘿蔔20克，精鹽2克，五香粉2克，生抽10克，味素2克。
做法：
1.將菠菜清洗乾淨，去乾留葉，將菠菜葉在滾水鍋中稍微燙一下，撈出，過涼，擠乾水分，裝入碗中待用。
2.將剩米飯裝入盤中容器中待用，將火腿腸切成小粒，胡蘿蔔清洗乾淨切成小粒，圓蔥切成小粒裝入盤中待用，熱鍋放油爆香圓蔥粒。
3.將胡蘿蔔粒倒入鍋中翻炒均勻，倒入火腿腸粒。
4.翻炒均勻，倒入剩米飯，翻炒均勻。
5.倒入燙好的菠菜葉，翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，生抽。
6.快速翻炒均勻，最後加入味素調味，翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。