菠菜花生米

菠菜花生米是一道美食，製作材料為菠菜200克，紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，核桃仁，枸杞，花生米各50克等。

基本信息

• 中文名：菠菜花生米
• 主要食材：菠菜，花生米
• 分類：冷盤，下酒菜
• 口味：鹹

調味料

鹽2克，糖適量，醋8克，生抽10克，香油15克

做法

1、菠菜洗淨，焯誰；紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，枸杞，花生米洗淨後，焯水後待用；核桃仁洗淨。

菠菜花生米

2、將菠菜放入盤中，再加紅豆，杏仁，玉米粒，豌豆，枸杞，花生米，核桃仁，向盤中加入鹽，醋，生抽，香油，拌勻即可。