菠菜芝麻菜沙拉

菠菜芝麻菜沙拉 材料：原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕馬森芝士10克，核桃10克。調料：油醋汁20克，鹽1克，胡椒粉1克。

簡介：

酷愛乳酪的西方人，沙拉里加上幾片乳酪，才覺得正宗。西餐沙拉里乳酪的加法，通常刨薄片，或切丁，幾乎都是直接撒在沙拉上拌拌勻就好，似乎也沒有什麼可特彆強調去學的技藝。

材料：

原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕馬森芝士10克，核桃10克。
調料：油醋汁20克，鹽1克，胡椒粉1克。

做法：

1.菠菜、芝麻菜洗淨，吸乾水分，裝盤。
2.加油醋汁、鹽、胡椒粉，拌勻。
3.用刨刀將帕馬森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再飾以核桃即成。
小貼士：
特別需要學的是，去適應其乳酪的滋味