菜水

菜水,是一道嬰兒食譜，原料有菠菜和鹽，經煮製而成。

菜水

菜系及功效

嬰兒食譜 工藝：煮

菜水的製作材料

主料：菠菜50克
調料：鹽1克

菜水的做法

將菠菜，油菜，菜任選一種，洗淨，切碎，將鋼精鍋放在火上，加入清水，碎菜，蓋好鍋蓋，稍煮，將鍋離火，用湯匙壓菜取汁，加入精鹽少許，即可食用。

菜水的製作要訣

菜水

要選用新鮮的蔬菜做原料，菜要切碎，煮爛，只取菜汁，菜汁不要帶菜渣。