歷史
學校始創於滿清末年，文化源遠，積澱深厚，至今已逾百年。始名“明德私立學校”，由幾江夏氏族人捐辦，歷百年滄桑，先後更名為“江津縣第一區第三中心校”、“東風國小”、“菜市街國小”。學校初時辦學條件非常簡陋，經幾代人的努力，學校規模不斷擴大，由過去的私塾進而蓬勃發展至現在的“江津區示範國小校”、“江津區特色教育學校”、“全國紅旗大隊”。學校占地近萬平方米，擁有教學樓二棟，寬闊平整的操場，齊全的功能室，完備的教學設施，在校師生近三千人，為江津區辦學規模首屈一指的國小。
教育方針
近年來，學校始終堅持以“深化教育改革，減輕學生課業負擔，發展學生個性特長，全面推進素質教育”為辦學指導思想，以“合格+特長”為培養目標，實施“三園、四心、五小”教育工程，注重培養學生的創新精神和實踐能力，重視校園文化建設，在完善學校內部管理的同時，積極提高教師隊伍的整體素質，逐步把學校辦成了“教學有特點、學生有特長、學校有特色”的示範國小。
教學是學校工作的重點，學校把全面提高教學質量作為立校之本，重視教學常規的管理，加強教師職業道德和綜合素質的培訓，“教學優質課競賽”、“中隊開放活動”、“師生藝體特長展示”等已成為學校傳統活動項目。目前學校教師學歷達標率為100%，擁有中學高級教師和國小高級教師53人，先後有32人被評為重慶市骨幹教師、江津區學科帶頭人和江津市骨幹教師。在此基礎上，學校狠抓教改科研實驗，充分利用現代化的教學設施和手段，發揮校園微機聯網的功能，先後承接“幼小銜接”、“雙百工程”、“培養弱智兒童適應社會獨立生活能力”等國家級、重慶市級、江津區級課改實驗課題二十一項，並深入挖掘校本資源，各學科、各年級根據具體實際，確立不同的研究內容，紮實開展校本課改實驗研究。爭當教學能手，爭做教改實驗已在全校蔚然成風。教師們的教改實驗論文和經驗交流，先後發表在《重慶教育》、《師資建設》等報刊雜誌上的有近百篇。在上級教委組織的教學督導評估和學生成績的考核中，學校連續多年成績位居江津前列。
為了讓學生得到全面發展，近年來，學校投入資金八十餘萬元，建起了微機室、校園電視台、學校網站、實驗室、圖書室、音樂室、美術室、舞蹈練功廳等專業功能用房，班班有電視，室室配電腦。併購買了鋼琴、投影儀等一大批教育教學設備，保障了現代教學的各種需要。為了突出本校辦學特色，學校打造了以“搖籃”命名的各種培訓班，聲樂、美術、管樂、武術、田徑等項目應有盡有，為學生個性特長的培養提供了豐富的發展空間。“第一課堂學文化、第二課堂學特長”已成為菜市街國小全體師生的共識。據不完全統計，近年來，學校學生在各級各類藝術、體育和科技製作比賽中獲獎人數達900多人次，受到學生家長和社會各界的廣泛稱讚。
團結奮進的領導班子，科學的管理，高素質的教師隊伍，良好的育人環境，濃郁的文化氛圍，促進了菜市街國小教育教學工作的蓬勃發展，學校一年一個新台階。辛勤的耕耘，換來了豐碩的成果：學校先後榮獲“全國紅旗大隊”、“全國雛鷹大隊”、“重慶市衛生先進單位”、“重慶市家長學校示範校”、“重慶市巾幗文明示範崗”、“重慶市學生營養工作先進集體”、“重慶市科普教育先進學校”、“江津區示範國小”、“江津區學科抽考先進學校”、“江津區特色教育AA級學校”、“江津區關心下一代工作先進單位”、“江津區先進基層黨組織”、“江津區教改實驗先進單位”等榮譽稱號。面對榮譽，面對科技突飛的新世紀，菜市人有信心把菜市街國小辦得更好，讓每一個學生真切地感到：走進菜市校園的孩子是幸運的，生活在菜市校園的孩子是快樂的，走出菜市校園的孩子是自信的。只要全校教職工不懈努力，一定能將菜市街國小辦成培養“會學習、會創造、會生活”新型人才的搖籃！
理念文化
辦學宗旨：為每個學生全面發展奠定良好基礎
學校願景：江津示範 重慶名校
育人理念：六年教育著眼於學生一生髮展
家長理念：享受優質教育 贏在人生起點
校 訓：開拓進取 勤勞勇敢
自尊自強 誠實正直
校 風：團結 勤奮 進取
教 風：愛生 業精 德高
學 風：勤學 好問 多思
辦學目標：三四五工程
三園學校——藝術園、探究園、快樂園
四心教師——信心、愛心、忠心、誠心
五小學生——小幫手、小標兵、小夥伴、小衛士、小主人
教師目標：勝任+風格
學生目標：合格+特長
辦學特色：藝術教育
四項工程：名師工程、搖籃工程、課改工程、信息化工程
三四五工程
三園：菜市校園------藝術園、探究園、快樂園。
四心：菜市教師------信心、愛心、忠心、誠心。
五小：菜市學生------小幫手、小標兵、小夥伴、小衛士、小主人。
（一）“四心”內容
信心---相信人人有才，相信人人成材。
愛心---童心母愛
忠心---對家長負責，就是對自己負責；對學生負責，就是對未來負責。
誠心---讓學生在激勵中成長，讓學生在賞識中成功。
（二）“五小”內容
小幫手---在家庭做孝順父母、關心親人、勤儉節約、熱愛勞動的小幫手。
小標兵---在社會做熱愛祖國、文明禮貌、誠實守信、遵紀守法的小標兵。
小夥伴---在學校做團結友愛、互相幫助、尊重他人、善於合作的小夥伴。
小衛士---在公共場所做愛護公物、講究衛生、保護環境、遵守秩序的小衛士。
小主人---在獨處時做胸懷開闊、心理健康、勤奮自立、勇於創新的小主人。
