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菇菌珍味菜
《菇菌珍味菜》,作者寧淑霞,福建科學技術出版社出版。
基本信息 內容介紹 -
菌菇湯
菌菇湯是一道美味的菜餚。俗話說冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18中胺基酸。
菜譜簡介 菜品特色 營養價值 用料 做法 -
菌菇翡翠菜
4, 2, 4,
原料 過程 -
羊肚菌[羊肚菜]
羊肚菌(Morchellaspp)俗稱羊肚菜、羊肚蘑。因其菇蓋表面凹凸不平,形態酷似羊肚(胃)而得名。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品,含豐富的蛋白質、多種...
種類介紹 生長環境 分布範圍 物種分類 營養成分 -
芝士茄汁火局菇菌菜
原料:鮮菇、蘑菇、雞腿菌、茶樹菇、花椰菜、白菜苗、水發黑木耳、鮮番茄、洋蔥塊共400克,芝士20克。 調料:A牛油20克,麵粉10克,雞粉15克,上湯2...
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武夷山紅菇
俗名別名:正紅菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、大朱菇。 紅菇雞湯首要成效:紅菇含蛋白質、碳水化台物、礦物質、維生素等營養成分,有補虛養血的成效。 名...
紅菇種類 武夷山紅菇簡介 不同種類紅菇的區別 食療價值 紅菇適合人群 -
菇菌白菜卷
大白菜是餐桌上的常客。正所謂“百菜不如白菜”,白菜除了有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津等功效外,還能很好地幫助消化,對預防腸癌有良好作用。如若覺得大白菜燉...
材料 做法 -
健康菌菇
21/一品菌王湯 26/珊瑚猴頭菇 27/煎鵝肝美味菌
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