酒莊資料
莎博酒莊（ChateaulaChandelliere）是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。
中文名:莎博酒莊
英文名:ChateauLaChandelliere
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:莎博（Chandelliere）家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:220,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:黏質石灰岩
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:28公頃
莊園風光
莎博酒莊的主人莎博家族來自法國的瓦茨河（WattsRiver）畔，他們於1908年在梅多克的布爾納克定居，並在這裡建了酒莊。出於對葡萄酒的熱愛，莎博家族成員開拓出22公頃的葡萄園，用梅多克的傳統葡萄釀造最傳統的梅多克葡萄酒。經過世代多年的艱辛努力，莎博酒莊已經成功躋身梅多克地區中級酒莊的前列而聲名遠播。
莎博酒莊由於坐落在大西洋和波爾多北部河流之間的梅多克產區，所以這裡典型優質的風土條件成為了酒莊葡萄酒優良品質的保證。酒莊現在的葡萄園面積為28公頃，是在20世紀80年代定型的，雖然園地的歷史相對較為年輕，但用這裡出產的赤霞珠（CabernetSauvignon）和品麗珠（CabernetFranc）等波爾多品種釀製而成的葡萄酒品質卻十分優異。
酒莊正牌
莎博酒莊乾紅葡萄酒（ChateaulaChandelliere,Medoc,France）是莎博酒莊出品的正牌酒，它通常呈濃厚而明亮的深紅寶石色，散發出濃郁複雜的香氣（如黑醋栗、覆盆子、藍莓、香草），有時還帶有煙燻和雪松木的氣息。此酒口感純淨，帶有較柔和的紅色水果風味，酒體較為豐滿。此外，該酒在釀製過程中12個月的橡木桶熟成使其層次感更加分明，單寧更加均衡。這款典型的梅多克酒非常適合與沙拉，牛排和海味等食物佐餐。
