荸薺無花果

荸薺無花果

荸薺無花果所屬一款美食之一,主要原料有新鮮荸薺500克,無花果150克等,這道菜非常美味。無花果熱量不高,營養比較豐富,除維生素和礦物質外,還富含多種植物化學物質,荸薺碳水化合物含量較高,熱量在蔬菜中屬於中等,鉀含量較高,有利於緩解水腫,減肥時可適量食用。

材料

新鮮荸薺500克,無花果150克。

做法

將新鮮荸薺放入清水中浸泡片刻,用力反覆將外表皮刷洗乾淨,轉入溫開水中沖一下,切去荸薺頭、尾,連皮切成片或切碎,盛入碗中備用。再將無花果洗淨,切成片或切碎,與荸薺片同放入家用攪拌機中,視需要可酌加涼開水適量,攪打成漿汁,用乾淨紗布過濾(濾渣勿棄),收取濾汁即成。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們