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紅燒釀草魚
紅燒釀草魚是東江菜菜譜之一，以草魚為製作主料，紅燒釀草魚的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於鹹鮮味。口感：色澤金黃，肉質滑嫩，味香濃郁。此菜為秋冬佳品。
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
熘草魚
熘草魚為廣東省傳統特色菜，其特色是色澤鮮艷、肉質鮮嫩、酸中帶辣。所需材料有草魚1條（約1000克），熟筍絲、蕎頭絲、酸薑絲、蔥絲各20克，醬薑絲、芫荽各...
原料： 製法： 特點： -
草魚丸子
草魚丸子是一道菜品，主要食材是草魚，配料是香菇（鮮）、冬筍、雞蛋清，調料為食用鹽、料酒、胡椒粉等，通過蒸、煮的做法而成。
材料 特色 做法 食物相剋 -
菊花草魚
菊花草魚是以桂魚、豬肥膘肉為主要食材製成的一道美食。
所需食材 製作方法 食用須知 -
百合草魚圓
百合草魚圓是一道由百合、草魚等食材製成的食品。
原料 製作方法 特點 -
雪花草魚淖
"工藝：炒主料：淨草魚肉150克
製作材料： 雪花草魚淖的特色： 製作方法： -
蟲草魚米
"菜系及功效：蘇菜主料：鱈魚肉
製作材料 特色 教您蟲草魚米怎么做，如何做蟲草魚米才好吃 -
五柳草魚
選料：活草魚（如改用扁魚，則成“五柳扁魚”）１條（約７５０克），茶瓜絲、蕎豆絲、酸薑絲、醬薑絲、青紅椒絲、蔥絲各１５～２０克，芫荽１０克。 調料：黃酒２...
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金湯汆草魚
本菜是一道吃魚的常見方法。草魚去土腥味，一、去掉魚肚中的黑膜；二、剪掉魚鰭；
主要用料 製作步驟 -
松茸松球魚
松茸松球魚屬於滇黔菜 外脆里嫩，鹹鮮味濃，余香滿口。具有補虛養身調理 營養不良調理 私家菜 健脾開胃調理的效果。
簡介 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養
